segunda-feira, 2 de março de 2015

Óleo de sésamo

         Favorito dos médicos ayurvédicos, que o empregam como base para os óleos medicinais, este óleo é um dos mais populares em toda a Índia, sendo muito utilizado nas massagens, sobretudo na Índia ocidental. Grosso, pesado, doce, amargo, adstringente e gerador de calor, elimina as doenças e as desordens causadas por vata e incrementa pitta. Pode ser utilizado moderadamente em indivíduos Kapha. O óleo se sésamo conserva-se por um longo tempo sem se tornar rançoso porque inclui antioxidantes naturais, além de microelementos e minerais, como o ferro, o fósforo, o magnésio, o cobre, o ácido silício e o cálcio. Rico em ácido linoleico, o seu conteúdo em lecitina tem um efeito benéfico sobre as glândulas endócrinas e especialmente sobre os nervos e as células cerebrais. Contém oito aminoácidos fundamentais para o cérebro, o que talvez explique a sua longa história como óleo apropriado para as massagens a cabeça.
            As sementes de sésamo pretas são utilizadas na Índia em todas as cerimónias rituais, desde o nascimento até à morte, e oferecidas aos deuses através do sacrifício do fogo. Na Índia, durante o inverno, é obrigatório comer alimentos variados à base de sementes de sésamo durante um dia inteiro.
            O óleo confecionado à base de sementes de sésamo pretas cura as inflamações, elemina a dor e a rigidez musculares, nutre os cabelos, previne o envelhecimento precoce e dá vigor à pele, tratando-lhe a secura e melhorando a sua textura. Se usado regularmente, modela a forma dos seios. A massagem com este óleo no couro cabeludo combate a caspa e restitui o brilho natural ao cabelo, ao mesmo tempo que incrementa a vitalidade e o sémen e cura a gota e a artrite. O óleo de sésamo absorve mais prana do que os demais óleos vegetais. Por ser neutro, não irrita a pele como pode acontecer com o óleo de mostarda e, por não ser pegajoso como o azeite, é um excelente óleo de massagem. As sementes acinzentadas são de qualidade média e as brancas só servem para comer.

            O óleo se sésamo presando a frio deve ser extraído de uma mistura de sementes pretas, acinzentadas e brancas. O óleo de sementes pretas é melhor para o cabelo do que o óleo amarelo-claro extraído das sementes acinzentadas e brancas. O óleo de sésamo perfumado envelhece prematuramente o cabelo.

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